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CROQUETAS DE JAMÓN

Deliciosas croquetas caseras de jamón (6 uds.)

11,95€

Nachos L’Alsace

Con queso fundido acompañados de guacamole, nuestra carne asada a baja temperatura
y picadito de tomate y cebolla

12,50€

Fingers crujientes de pollo con 6 salsas

13,95€

HUEVOS DE CORRAL Y PATATAS FRITAS CON PALETILLA IBÉRICA

13,55€

BERENJENAS CRUJIENTES CON MIEL DE CAÑA

11,95€

QUESO PROVOLONE A LA PLANCHA CON CEBOLLA CARAMELIZADA

12,95€

Verduras a la plancha con salsa romesco

13,75€

Tequeños de queso (8 uds.)

11,95€

Ensaladas

DEGUSTACION DE ENSALADAS ALEMANAS

Ensaladas de patata, de arenques y pollo

14,85€

ENSALADA COB XXL

Lechuga, aguacate, pollo, beicon,cherry y cebolla morada

14,50€

ENSALADA queso CABRA

Queso de cabra con cebolla caramelizada, nueces y vinagreta de miel y mostaza 

13,55€

Tablas de salchichas

 CURRYWURST

180 gr de la más famosa salchicha alemana con una salsa especial curry-ketchup

9,95€

DÚO DE SALCHICHAS

Bratwurst y Wiener 

13,45€

PARRILLADA DE 3 SALCHICHAS

Bratwurst, Wiener y Frankfurter 

14,75€

GRAN PARRILLADA DE 4 SALCHICHAS

Bockwurst rellena de queso, Bratwurst, Wiener y Frankfurter 

17,75€

Súper parrillada de 5 salchichas

Wiener, Frankfurter, Bockwurst rellena de queso, Bratwurst y picante

19.95€

Hot Dogs y Hamburguesas
Acompañados de patatas fritas

HOT-DOG ALEMÁN

Chucrut, mostaza y cebolla caramelizada 

9,85€

HOT-DOG AMERICANO

 Bacon, queso cheddar fundido, salsa BBQ y cebolla crujiente 

9,85€

HOT-DOG Mexicano

Guacamole, queso fundido, tomate y jalapeños 

9,85€

HOT-DOG clásico

Mostaza, ketchup y cebolla crujiente 

9,55€

HOT-DOG VEGANO

 Con picadito de tomate y cebolla y nuestra salsa vegana de mayonesa de aguacate 

10,75€

HAMBURGUESA BAVIERA

 Ternera nacional 100%, queso cheddar, cebolla crujiente, tomate cherry, lechuga y pepinillos con nuestra salsa especial 

13,55€

HAMBURGUESA HEIDI

 Ternera nacional 100%, lechuga, queso de cabra, cebolla caramelizada y salsa barbacoa 

13,85€

HAMBURGUESA OLÉ

 Ternera nacional 100%, lechuga, queso cheddar, tomate, cebolla morada, bacon y huevo frito 

13,85€

HAMBURGUESA vegana

Cebolla crujiente, tomate cherry, lechuga y nuestra salsa vegana de mayonesa de pepinillos  

13,95€

Codillo

¡NUESTRO PLATO ESTRELLA!!

El codillo de cerdo es uno de los platos más populares en Alemania, sobre todo en Berlín. Su receta mana del año 1638, es una parte del cerdo, ubicada entre la unión de los dos huesos de la pata donde se forma el codo. El codillo tiene un sabor fuerte, es muy aromático.
Ahora bien, si lo quieres auténtico el codillo hay que comerlo con Chucrut, como en la Región de Alsacia que es de donde procede este plato.

MEDIO CODILLO

Con puré de patata y chucrut 

16,95€

CODILLO ENTERO

Con puré de patata y chucrut

20,95€

Carnes

LOMO DE TERNERA a la parrilla

250 gr. de ternera nacional acompañado de verduras y patatas fritas

19,95€

LOMO DE TERNERA PARA 2 PERSONAs

500 gr. de ternera nacional fileteado y cocinado en la mesa,
acompañado con verduras y patatas fritas 

34,95€

Escalope milanesa con salsa de tomate

Acompañado con queso Cheddar fundido y patatas fritas

18,60€

Cachopo asturiano

300 gr. de ternera nacional relleno de jamón serrano y queso cremoso acompañado de patatas fritas 

19,95€

Menú infantil

Menú Nº1*

Huevo frito con salchicha Frankfurt y patatas fritas

11,95€

Menú Nº2*

Pollo en escalope con patatas fritas

12,95€

*Incluyen bebida y postre

Postres

MANZANA ASADA CON AROMA DE CANELA

Se trata de otra especialidad de la casa. La manzana asada es un postre típico que preparaban nuestras abuelas. Nosotros te la ponemos en la mesa

5,50€

APFELSTRUDEL CON HELADO DE VAINILLA Y NATA

El apfestrudel de manzana es un postre típico de la cocina austriaca y del sur de Alemania.
Su receta: Masa de hojaldre relleno de manzana, pasas, canela y nuez moscada acompañado de helado de vainilla y nata.

7,10€

DELICIAS DE dulce de leche

6,95€

TARTA DE QUESO FRESCO

Nuestra tradicional tarta de queso fresco con base de galleta y cubierta de salsa de frutos rojos) 

6,85€

HELADO DE CHOCOLATE Y VAINILLA

6,85€

cookie de chocolate blanco y negro

Recién horneada acompañada de helado de vainilla
7,10€

pretzel

Bollo de pan alemán
3,10€

CONTACTO:

Centro Comercial La Vaguada
Avenida Monforte de Lemos, 36.
28029 Madrid

Telf.: 91 730 33 69

HORARIO:

Lunes a Domingo
de 13.00h a 24.00h

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