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CROQUETAS DE JAMÓN
Deliciosas croquetas caseras de jamón (6 uds.)
12,95€
Nachos L’Alsace
Con queso fundido acompañados de guacamole, nuestra carne asada a baja temperatura
y picadito de tomate y cebolla
13,85€
Fingers crujientes de pollo con 6 salsas
14,95€
HUEVOS DE CORRAL Y PATATAS FRITAS CON PALETILLA IBÉRICA
14,95€
BERENJENAS CRUJIENTES CON MIEL DE CAÑA
12,70€
PATATAS BRATWURST GRATINADAS
Patatas crujientes con rodajitas de salchicha Bratwurst, queso fundido y salsa ranchera
13,85€
Verduras a la plancha con salsa romesco
14,75€
Tequeños de queso (8 uds.)
12,95€
DEGUSTACION DE ENSALADAS ALEMANAS
Ensaladas de patata, de arenques y pollo
15,85€
ENSALADA COB XXL
Lechuga, aguacate, pollo, beicon,cherry y cebolla morada
16,50€
ENSALADA queso CABRA
Queso de cabra con cebolla caramelizada, nueces y vinagreta de miel y mostaza
14,55€
Tablas de salchichas
CURRYWURST
180 gr de la más famosa salchicha alemana con una salsa especial curry-ketchup
10,95€
DÚO DE SALCHICHAS
Bratwurst y Wiener
14,45€
PARRILLADA DE 3 SALCHICHAS
Bratwurst, Wiener y Frankfurter
15,75€
GRAN PARRILLADA DE 4 SALCHICHAS
Bockwurst rellena de queso, Bratwurst, Wiener y Frankfurter
18,75€
Súper parrillada de 5 salchichas
Wiener, Frankfurter, Bockwurst rellena de queso, Bratwurst y picante
20,95€
Hot Dogs y Hamburguesas
Acompañados de patatas fritas
HOT-DOG ALEMÁN
Chucrut, mostaza y cebolla caramelizada
9,95€
HOT-DOG AMERICANO
Bacon, queso cheddar fundido, salsa BBQ y cebolla crujiente
9,95€
HOT-DOG Mexicano
Guacamole, queso fundido, tomate y jalapeños
9,95€
HOT-DOG clásico
Mostaza, ketchup y cebolla crujiente
9,75€
HOT-DOG VEGANO
Con picadito de tomate y cebolla y nuestra salsa vegana de mayonesa de aguacate
10,75€
HAMBURGUESA BAVIERA
Ternera nacional 100%, queso cheddar, cebolla crujiente, tomate cherry, lechuga y pepinillos con nuestra salsa especial
13,95€
HAMBURGUESA HEIDI
Ternera nacional 100%, lechuga, queso de cabra, cebolla caramelizada y salsa barbacoa
13,95€
HAMBURGUESA OLÉ
Ternera nacional 100%, lechuga, queso cheddar, tomate, cebolla morada, bacon y huevo frito
13,95€
HAMBURGUESA vegana
Cebolla crujiente, tomate cherry, lechuga y nuestra salsa vegana de mayonesa de pepinillos
13,95€
¡NUESTRO PLATO ESTRELLA!!
El codillo de cerdo es uno de los platos más populares en Alemania, sobre todo en Berlín. Su receta mana del año 1638, es una parte del cerdo, ubicada entre la unión de los dos huesos de la pata donde se forma el codo. El codillo tiene un sabor fuerte, es muy aromático.
Ahora bien, si lo quieres auténtico el codillo hay que comerlo con Chucrut, como en la Región de Alsacia que es de donde procede este plato.
MEDIO CODILLO
Con puré de patata y chucrut
16,95€
CODILLO ENTERO
Con puré de patata y chucrut
21,95€
LOMO DE TERNERA a la parrilla
250 gr. de ternera nacional acompañado de verduras y patatas fritas
21,80€
LOMO DE TERNERA PARA 2 PERSONAs
500 gr. de ternera nacional fileteado y cocinado en la mesa,
acompañado con verduras y patatas fritas
38,95€
Escalope milanesa con salsa de tomate
Acompañado con queso Cheddar fundido y patatas fritas
19,95€
Cachopo asturiano
300 gr. de ternera nacional relleno de jamón serrano y queso cremoso acompañado de patatas fritas
20,85€
Menú infantil
Menú Nº1*
Huevo frito con salchicha Frankfurt y patatas fritas
12,95€
Menú Nº2*
Pollo en escalope con patatas fritas
13,95€
*Incluyen bebida y postre
MANZANA ASADA CON AROMA DE CANELA
Se trata de otra especialidad de la casa. La manzana asada es un postre típico que preparaban nuestras abuelas. Nosotros te la ponemos en la mesa
5,95€
APFELSTRUDEL CON HELADO DE VAINILLA Y NATA
El apfestrudel de manzana es un postre típico de la cocina austriaca y del sur de Alemania.
Su receta: Masa de hojaldre relleno de manzana, pasas, canela y nuez moscada acompañado de helado de vainilla y nata.
7,85€
DELICIAS DE dulce de leche
7,50€
CHOCOLATE FONDANT SIN GLUTEN
Acompañado de helado de vainilla
7,50€
TARTA DE QUESO FRESCO
Nuestra tradicional tarta de queso fresco con base de galleta y cubierta de salsa de frutos rojos)
7,35€
HELADO DE CHOCOLATE Y VAINILLA
7,50€
cookie de chocolate blanco y negro
Recién horneada acompañada de helado de vainilla
7,95€
pretzel
Bollo de pan alemán
3,30€
CONTACTO:
Centro Comercial La Vaguada
Avenida Monforte de Lemos, 36.
28029 Madrid
Telf.: 91 730 33 69
Lunes a Domingo
de 13.00h a 24.00h
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